Kulinarische Entdeckung: Quinoa

Schon vor längerem hab ich von Quinoa gehört, aber konnte nie was damit anfangen. Es bestand ja auch kein Bedarf, weil wir uns ja hauptsächlich von Nudeln und Reis ernährt haben. Doch seit dem bewussteren Kochen (ihr erinnert euch: die Sache mit den Gluten) brauchte ich dringend eine Alternative zum Reis, weil ich auch keine große Kartoffelfreundin bin… Zumindest nicht, wenn sie mir in anderer Form als Pommes oder Chips in die Finger fallen. Und so hab ich mich an Quinoa erinnert und mal ein bisschen recherchiert. Diese Woche gabs folglich gleich zweimal Abendessen mit diesem Getreide (einmal als Beilage und dann als Quinoa-Lachs-Auflauf) und ich bin begeistert. Schmeckt lecker und ist nicht aufwändiger zuzubereiten als Pasta oder Reis.

Wir werden uns jetzt also ein bisschen durch die Rezepte, die das www so hergibt, durchkochen und euch hin- und wieder mal mitlesen/-schauen lassen, wenn wir mit unserer “Bastelei” zufrieden waren.

In diesem Sinne: Mahlzeit!

Ich sehe aus…

… als ob ich eine Katze als Haustier hätte und die gerade mit mir gespielt hat. Gut, dass das Frl. ~~Katze~~Krümel gerade ihr Vormittagsschläfchen hält, und so hab ich die dringend notwendige Maniküre vornehmen können. Jetzt sind die Krallen ab.

Frag mich was

Die liebe Sari hat mir vor ein paar Tagen ein paar Fragen gestellt, die ich gerne beantworten will.

01. Erzähle uns einen Schwenk aus Deiner Jugend!

Es gibt wahrscheinlich viele, die bei der Jugendsünde Dauerwelle “Ja, ich auch” rufen können. Natürlich kam auch ich daran nicht vorbei. Und dann hab ich auch noch eine Brille bekommen. Die Kombination aus beiden neuen Dingen hatte zur Folge, dass mich in der Schule der Geografie-Lehrer angepflaumt hat – wenn ich schon eine neue Schülerin sei, solle ich doch wenigstens so höflich sein und mich vorstellen…

02. Dürftest Du Dir eine eigenen Fahne gestalten, welche Farben hätte sie und was wäre das Maskottchen?

Auf jeden Fall wäre sie grün, es wären ein paar Blümchen drauf (Gerbera, Tulpen, Sonnenblumen) und als Maskottchen würde ich mir vermutlich ein Igelchen aussuchen.

03. Ohne was funktioniert dein Tag nicht?

Als Frühstück oder im Laufe des Vormittags gibt es ein Vanillejoghurt mit Schoko-Perls.

04. Was ist dein bevorzugter Wohnstil?

Ich mag helle Möbel, viele Fotos, Bilder, Collagen, jede Menge Grünzeug. Es darf ruhig das eine oder andere “stylische” Teil dabei sein, man muss auf jeden Fall “wohnen” können und nicht in einem Museum daheim sein. Keine Ahnung, wie man diese Art zu wohnen bezeichnen könnte.

05. Auto, Öffentliche oder Zweirad?

Wenn möglich, am allerliebsten zu Fuß, ansonsten gerne mit Zweirad (wahlweise auch motorisiert – ach, wie habe ich das Vespa-Fahren letztes Jahr vermisst!).

06. Wenn jemand eine Karikatur von Dir zeichnet, was wäre wohl das Merkmal an Dir, dass er besonders hervorheben würde?

Mein Muttermal am rechten unteren Mundwinkel. Und die hochgezogene rechte Augenbraue.

07. Was ist eine positive Eigenschaft von Dir?

Ruhe zu bewahren

08. Jemand gibt dir 10 Euro und Du sollst Dir sofort etwas davon kaufen. Was wäre das?

Naja, Herr S. hat behauptet, ich würde Schuhe kaufen gehen. Da müsste ich selber noch was drauf legen. Sein zweiter Impuls waren Blumen. Aber mit den Schuhen wird er schon richtig liegen.

09. Schokolade, Kuchen oder Eis?

wie wär’s mit Sachertorte mit Vanilleeis

10. Du darfst in deinen Koffer nur 3 Kleidungsstücke packen, um über’s Wochenenede zu verreisen. Welche wären das?

Mehr hat in unserem Koffer eh nicht mehr Platz, seit wir mit Frl. Krümel verreisen. Meine Wahl würde so ausfallen: selbstgestrickte Kuschelsocken, Kuschelpullover und eine Bikini. Denn dann machen wir endlich das Wellnesswochenende!

11. Erzähle uns, was Dir jetzt in diesem Augenblick durch den Kopf geht?

“Achja, das Teewasser hat schon gekocht….”

entdeckt!

Die lassen sich von ein bisschen Schnee doch nicht abschrecken!

Schon wieder Schnee… diesmal mit Fotos

Gestern hat es den ganzen Tag ohne Unterlass geschneit und zufällig hab ich daran gedacht Fotos zu machen. In der Früh hat die Lage noch recht harmlos ausgesehen, im Laufe des Tages hat sich das allerdings dramatisch geändert. Für unseren Nachmittagskaffee bei den Frl. Krümel-Großeltern musste Herr S. ordentlich mit der Schaufel zur Sache gehen, um unseren fahrbaren Untersatz von der schweren weißen Pracht zu befreien. Glücklicherweise haben wir auch funkelnagelneue Winterreifen und so macht das ~~Driften~~ Fahren auf Schneefahrbahn trotzdem noch Spaß.

So hat es am Vormittag ausgesehen….

Und so nur einige Stunden später

Mittlerweile hat der Regen die Schneemengen zwar etwas schrumpfen lassen, aber der Spaziergang heute war trotzdem das reinste Fitnessprogramm für den Kinderwagenpiloten.

Schlaflos

seit halb fünf. Und daran ist das Frl. Krümel nur bedingt “schuld”. Nach ihrem letzten Snack bin ich einfach nicht mehr eingeschlafen, während links und rechts von mir tiefenentspannt geschlafen wurde. Mal sehen, was der Tag so bringt.

Schneehöhle

Wir sitzen in der Schneehöhle und genießen den Kaokao-Tag. Frl. Krümel sitzt in ihrer Spiel-Ecke und ich stricke Kuschelsocken. Seit gut zweieinhalb Stunden schneit es und die Dachfenster sind vollkommen zugeschneit.

Nur blöd, dass wir nochmal raus müssen heute…. Naja, eigentlich ist nur blöd, dass wir keine Rodel haben. Eine Rodel zu ziehen ist nämlich einfacher, als den Kinderwagen zu schieben….

Geständnis

Wir sind Badewannentouristen. Denn das Baden in der Duschtasse macht nicht so viel Spaß.

ausgefüllt

Der Tag heute war ja sowas von ausgefüllt. Jetzt hab ich müde Füße und dunkle Ringe unter den Augen. Für letztere ist – wie könnte es anders sein – Frl. Krümel zuständig. Sie hat wohl noch immer das Wetter und auch schon wieder den Vollmond gespürt, oder wie erkläre ich mir sonst die akute Schlafunlust zwischen 23.30 und 1.30h? Das wäre an sich nicht tragisch, wenn ich nicht ausgerechnet heute früh raus wollte… Die Büro-Kolleginnen wollten besucht werden und es werden Pläne für den Sommer geschmiedet. Es sieht schon mal alles ganz gut aus. *freu*

Danach ein Spaziergang, kurz daheim nach dem Rechten sehen und flugs zur Oma in die Stadt geeilt und einen sehr netten Nachmittag verbracht. Und zwischendrin noch zwei gute Nachrichten abgeholt.

Aktuell schläft Frl. Krümel und ich werde mich gleich zu ihr gesellen, damit ich im Falle einer erneuten Schlafunlust für heute Nacht gerüstet bin.

rumgammeln

Lautet heute die Devise, denn das Wetter bietet dazu ideale Voraussetzungen. Es schneestürmt draußen vor dem Fenster, drinnen aber ist es wohlig warm, es riecht nach Tee und wir kuscheln gemeinsam am Sofa. Außerdem ist Feiertag und wir versäumen absolut nix.

Problemzone

Ich und alles drumherum